KARAMELOVÉ ŠPAGETY
- Zveřejněno v Sladké recepty
- Tisk
|
Špagety |
500 g |
|
Tvaroh |
1 ks |
|
Cukr |
300 g |
|
Višňový kompot |
|
|
Smetana |
200 ml |
|
Máslo |
50 g |
|
Vlašské ořechy |
100 g |
|
Pomeranč |
|
|
Citron |
|
|
Limetka |
|
Špagety uvaříme v oslazené i osolené vodě, slijeme a necháme vychladnout. Na pánvi rozpustíme cukr v másle na karamel. Přidáme štávu z višní, smetanu a ořechy. Zlehka povaříme. Necháme trochu vychladnout a přidáme ke špagetám. Promícháme a vychladíme.
Z tvarohu, kůry citrusů, cukru dle libosti a pomerančové štávy vyšleháme hmotu, ze které tvarujeme pomocí dvou lžiček nočky. A ty, společně s višněmi poklademe okolo špaget.