Upozornění
  • JUser: :_load: Nelze nahrát uživatele s ID: 985
Vítejte návštěvníku , můžete se přihlásit nebo vytvořit účet

GNOCCHI JAKO HALUŠKY





Gnocchi

1 balení

Sterilované zelí

1 sklenice

Špek

 

Uzené maso

300 g

Kmín

 

Sůl

 

Pepř mletý

 

Cibule

1 ks

Sýr

 

Špek pokrájíme na drobné kousky a dáme do kastrůlku. Jakmile špek zesklovatí, přidáme k němu najemno nakrájenou cibulku a rovněž mícháme do zesklovatění. Poté přidáme na jemno nakrájené uzené maso a smažíme, dokud se maso mírně neopeče a cibule a špek nezezlátnou. Poté k tomu přidáme pokrájené sterilované zelí i s nálevem, kmín, pepř a sůl, přikryjeme pokličkou a dusíme do měkka.

Až bude zelí „skoro“ měkké, připravíme si vedle do hrnce studenou vodu. Mírně ji osolíme a počkáme až bude vroucí a přidáme gnocchi. Až gnocchi vyplavou na povrch, je hotovo. Gnocchi scedíme, vyklopíme do zapékací mísy, do nich dáme připravené zelí a důkladně zamícháme. Posypeme strouhaným sýrem a zhruba 15 minut zapékáme v předem vyhřáté troubě nebo dáme na talíř a posypeme strouhaným sýrem a podáváme.

Přihlásit se nebo vytvořit účet